Этот орган называется дулла (от арабского «высовывать язык»).
Это… мягкое нёбо верблюда-самца! Дулла выглядит как надувной мешок розового цвета, торчащий изо рта верблюда (чаще всего с правой стороны) и свисающий вбок, т.е дулла – дивертикул в нижней части мягкого неба во рту верблюда, который может растягиваться и расширяться. В пустыне, где мало растительности, главная пища этого большого животного – сухая трава и колючки. Жевать такую пищу верблюду помогает грубый шершавый язык и жёсткие бугорки и выступы внутри щёк, а проталкивать дальше в желудок – покрытое складками мягкое нёбо. Почему же иногда оно раздувается и выпадает изо рта?
Наполняя мягкое нёбо воздухом так, что оно свешивается изо рта через край, и издавая при этом громкие булькающие звуки, верблюд старается утвердить своё превосходство перед сородичами и привлечь внимание самок – так он производит на них впечатление сильного и здорового самца! Верблюдицы находят такой способ проявления мужественности весьма впечатляющим.
Если более подробно: Самцы дромадеров выпячивают свою дуллу раз в каждые 15–30 минут. Для этого во время выдоха они закрывают свои ноздри и нагнетают воздух из лёгких в носоглотку. Воздух при этом проходит через «карман», образованный дуллой, передними нёбными дужками и верхней частью поверхности языка. Высокое давление воздуха толкает язык и дуллу и раздувает мягкое небо. В результате дулла высовывается изо рта.