У каждого есть хотя бы одна еда, которую он просто не выносит. Для меня это оливки. Я знаю, что некоторые люди обожают их. Но если оливка когда-либо прикасалась к пицце — та для меня испорчена и списана со счетов.
Оказывается, тысячи людей ненавидят кинзу, и для этого есть веская причина.
Действительно в фейсбуке есть группа, посвященная ненависти к кинзе, и в ней более 200 000 участников.
Facebook | Я ненавижу Кориандр
Многие считают, что “кориандр” и “кинза” это одно и то же, хотя с технической точки зрения они несколько отличаются. Они происходят от одного и того же растения, но на разных стадиях его развития.
Ранняя стадия, то есть просто трава, — это зеленые пучки, продаваемые в супермаркете как кинза.
Когда растение цветет и дает семена, эти семена становятся пряностью кориандра.
Бывает, конечно, что в супермаркетах эти названия путают
Facebook | Я ненавижу Кориандр
В некоторых районах Испании кинзу называют кориандром. Это довольно странно, что некоторые люди чертовски ненавидят это растение. Но на это есть веские причины.
Наука тоже это подтверждает.
Facebook | Я ненавижу Кориандр
Если вам не нравится кинза, вы не одиноки. Около 10% людей предрасположены к ненависти к этой траве, поскольку имеют ген, который усиливает мыльный вкус кинзы.
Если у вас есть такой ген, вы можете ощутить присутствующие в растении альдегиды, чего не могут те, у кого нет гена. Все было бы не так плохо, если бы альдегиды не ощущались на вкус как жидкость для мытья посуды.
Если у вас есть такой ген – это не значит, что все вокруг должны знать об этом.
Викимедиа | https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Cilantro_Chicken.jpg
Многие национальные кухни — это минные поля наполненные кинзой. Довольно утомительно проверять каждый список ингредиентов на наличие одной травы, которая испортит впечатление.
Так что неудивительно, что есть целая группа, которая ненавидит эту траву.
Facebook | Я ненавижу Кориандр
Если Facebook и может что-то сделать, так это объединить группу людей с общей ненавистью к чему-то.
Группа “Я ненавижу кинзу” довольно впечатляет своей жгучей ненавистью к этим листьям.
Люди преданы своей ненависти к кинзе.
Facebook | Я ненавижу Кориандр
Похоже, что многие члены группы родом из Австралии, и они совершенно не стесняются заявлять о своем отвращении.
Честно говоря, это забавно.
А вы – любитель кинзы или находитесь в лагере ненавистников? Напишите об этом в комментариях.