Выращивание картофеля в сардинах — идея странная, хотя очень старая.
Использование сардин в качестве натурального органического удобрения дает удивительные результаты: разложение рыбы в почве дает очень сильное органическое вещество, которое способствует скорости прорастания и значительному увеличению продуктивности.
Норвегия является мировым лидером в этой области.
Одним из недостатков этого метода является то, что он дорогостоящий для регионов с небольшим количеством рыбы.
