Техасец путешествовал по Испании. Он зашел в местный ресторан, чтобы пообедать. Потягивая вино, он заметил, что за соседним столиком подают шипящее и ароматное блюдо.
Он спросил официанта: «Что за блюдо заказали за соседним столом?»
Официант ответил: «Мы называем его Cojones de Toro, бычьи яичkи после бычьего боя этим утром. Это деликатес!»
Ковбой сказал: «Какого черта, сделайте и мне такое блюдо».
Официант ответил: «Мне очень жаль, сеньор. В день есть только одна порция, потому что каждое утро проходит только одна бычья битва. Если завтра вы придете пораньше и сделаете свой заказ, мы обязательно сохраним вам этот деликатес.
На следующее утро ковбой вернулся, сделал заказ, и в тот же вечер ему был вручен единственный и особый деликатес этого дня. После нескольких укусов и осмотрев блюдо, он позвал официанта и сказал: «Это вкусно, но они намного меньше, чем те, которые я видел вчера».
Официант пожал плечами и ответил: «Си, сеньор. Иногда побеждает бык.»
