Шампанское «Вдова Клико» пользовалось огромной популярностью среди высшего общества и высоко ценилось даже самыми взыскательными гурманами, однако игристое имело один недостаток.
Спуститься в погреб за бутылкой шампанского — было тем ещё риском!
Бутылки иногда разрывало, потому что вино продолжало бродить и бутылка не выдерживала давления.
В подвалы ходили в защитных костюмах от осколков. Сомелье того времени были без пальцев или без глаза.
