Популярный Американский Ресторан нанял бабушек, чтобы готовить вкусную ″домашнюю″ еду

Владелец ресторана в Стейтен-Айленде, штат Нью-Йорк, использовал эту концепцию, чтобы порадовать гостей и заработать огромные деньги!

В ресторане «Enoteca Maria» вместо профессиональных поваров из лучших кулинарных школ мира наняли только итальянских бабушек и дедушек. Это стало успешной идеей и концепцией.

Бабушки готовят шикарные домашние блюда, которые нравятся всем!

Владелец ресторана, Джоди Скаравелла, был вдохновлен сделать в своем ресторане домашнюю кухню, это было связано с его детством — он потерял свою бабушку, мать и сестру.

Он всегда любил домашнюю кухню, но готовить ее ему было некому.

«Я думаю, что неосознанно пытался залатать дыры в своей жизни, и видеть итальянскую бабушку на кухне было утешением », — сказал он.

После размещения объявления о поиске бабушек, которые умеют готовить национальную кухню в итальянской газете, он получил огромную очередь желающих.

Таким образом он расширил свою команду поваров до бабушек разных культур и этнических групп, чтобы добавить к итальянским блюдам из других частей света.

Только благодаря бабушкам этот ресторан стал самым популярным в городе.

А Вы бы хотели прийти в ресторан с домашней кухней?

Источник

Сторифокс
×