Цедра лимона – очень полезная вещь. И чтобы убедиться во всех ее преимуществах на практике, воспользуйтесь нашими советами.
Поставьте лимон в морозилку на несколько часов. Это нужно для того, чтобы потом его было удобно натереть на терке. При этом можно будет использовать не только цедру, но и мякоть. Полученный «лимонный порошок» добавляйте в разные блюда: их вкус и запах станут более утонченными. От ароматной кислинки выиграют салаты, соусы, супы, а также рыба и мясо.
Помимо кулинарии, лимон применяют и в борьбе с бытовыми проблемами. С помощью лимонного сока можно очистить любые поверхности и осветлить кожу лица. Его цедра делает воздух свежим и защищает помещение от надоедливых насекомых.
Кстати, кожуру можно не только замораживать, но и высушивать. Высушенную цедру измельчают в блендере в пудру и с ее помощью напитывают блюда полезными веществами. Только представьте, насколько выпечка станет более ароматной! Что уж говорить о кашах, кофе и чае. Некоторые хозяйки добавляют лимонную пудру в сахар. Нужно заметить, что вкус и запах получаются бесподобными!
Лимонная цедра помогает повысить аппетит, улучшает пищеварение и обменные процессы. О ней также стоит вспоминать, когда начинает болеть горло.
Идея с замороженными лимонами просто великолепна! Так что не забудьте рассказать о ней своим друзьям!